元旦京城老字号就餐火爆,吃“鱼头菜”排队

元旦京城老字号就餐火爆,吃“鱼头菜”排队
(记者 陈琳)元旦假期尽管只要一天,但本年离着新年近,早早就带出了浓浓的年味。记者在元旦当天造访了部分老字号,不到正午11点等候就餐的顾客就排起了长队。新年第一天,老字号店外,买外卖的顾客排起了长队。拍摄/记者 陈琳记者从鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、柳泉居、砂锅居、又一顺、老西安饭庄、西来顺等老字号了解到,不到正午11点,等候就餐的顾客现已排起了长队。曲园酒楼现已有顾客开端催上“鱼头菜”。“姑娘,剁椒鱼头还有吗?”“服务员,咱们的鱼头菜好了吗?”记者在曲园酒楼看到,茶油剁椒鱼头、垮炖鱼头号鱼头菜简直桌桌都有,元旦当天这家老字号的鱼头菜简直求过于供。正在曲园酒楼就餐的王先生表明:“过新年鱼头菜不能少,有拔得头彩的好涵义。”曲园酒楼司理马东梅介绍,元旦当天,店里的鱼头菜销量简直是平常的三倍。除了曲园酒楼,像砂锅居的铁锅千岛湖鱼头、长椿街马凯餐厅的双椒鱼头号老字号名店的鱼头菜,都成为本年元旦餐桌的“爆款”。玉华台的干烧黄鱼、又一顺的松鼠鱼、大地西餐厅的奶汁烤鱼等鱼类菜肴也简直桌桌必点,比平常出售翻了一番。记者 陈琳修改 丁天 校正 王心

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